世界著名營養學家、全球生物化學學會主席巴博亞羅拉博士指出：“硒是人體最重要的微量元素”。

 

此后，科學界、醫學界一直在對抗癌癥的研究上努力，其中最大的收獲就是對硒的研究的新發現。而這使硒成為微量元素中最耀眼的一顆明星。讓多年來一直默默無聞的硒，以橫空出世般的姿態展現在世人面前。

 

1973年聯合國衛生組織宣布硒是動物和人生命中必需的微量元素；1988年中國營養學會將硒列為15種人體必需的微量元素，1994年衛生部將硒列為食品營養強化劑；2003年美國食品藥品管理局（FDA）批準一項重大決議：認可硒為抑癌劑。允許在含硒食品、藥品包裝袋上注明硒的抑癌作用。

 

目前硒已成為全世界抗癌保肝、解毒、抗衰老的營養元素。

 

在中國，硒有防癌抗癌作用已被寫入中學化學教科書（人教版九年級下冊第96頁）及高等院校醫藥教材（《微量元素與健康》第262頁）。

 

2018年4月1日實施的中華人民共和國衛生行業標準WS/T578.3--2017規定，中國居民膳食營養素攝入量，成人每天硒需要量為50ug，推薦攝入量為60ug，最高攝入量400ug。

 

美國著名硒專家、康奈爾大學教授Combs多次陳述，從防癌抗癌的角度考慮，有必要提高標準和攝入量，這意味著全球大多數人需要補硒！

 

硒的十大功效，可用圖片展示：

哪些人群缺硒？

（1）環境缺硒。我國有72%的國土硒含量低于平均水平，其中30%為嚴重缺硒地區，長期生活在嚴重缺硒地區的人易患克山病等地方病。

（2）環境污染。農藥、化肥、冶煉、印染導致的有害殘留物會拮抗硒的吸收，造成缺硒。

（3）主食過于精細，粗糧太少。飲食結構不合理硒攝入不足導致營養性缺硒。

（4）煙酒不節制。煙草中有害重金屬鎘及致癌有機化合物均能拮抗硒的吸收；酗酒傷肝，致使肝臟中硒元素過多代謝而缺硒。

（5）中老年人吸收機能下降，硒攝入不足而缺硒。